1.电陶炉和电磁炉哪个好 谢谢
电陶炉和电磁炉两个都较好，从加热效率、安全系数、锅具配套、烹饪角度等方面来看，双方各有利弊。
1、加热效率方面：电磁炉会好用些，因为它的加热效率很高，加热速度也快。但是，电陶瓷炉的加热速度很慢。
2、安全系数方面：电磁炉会更安全、更好些。因为电磁炉的工作原理决定了电磁炉周围没有热量，离开面板时锅也不会发热。即使在使用过程中面板上有水滴，也没有问题。而陶瓷电炉是用电阻丝加热的。电阻丝升温需要一定的时间，降温也需要时间，所以要特别注意。
3、锅具配套方面：电陶炉更实用、更好些。因为电陶瓷炉是用电阻丝加热的，只要能耐高温就可以用，基本上任何一个可以用明火的锅都可以用。电磁炉一定要用铁锅，其他锅就不行了。
4、烹饪角度：两者都差不多，温度上升比电磁炉快，温度控制比电陶瓷锅好。如果你用小火慢炖，电磁炉就不能工作，也不能持续，但电陶瓷锅可以。
电磁炉和电陶炉的工作原理
1、电磁炉利用电磁感应的原理来实现加热。锅为自热式，加热效率高，水沸腾速度很快。电磁炉不如电陶瓷锅，因为锅的用途有限，只能用铁锅和不锈钢锅。但电磁炉不能在低温下连续加热。电磁炉工作时，利用电流通过线圈产生磁场。当磁场和铁锅中的磁力通过铁锅底部时，会形成一个闭环，与金属分子碰撞后会产生无数的小涡流加热，然后把锅里的食物加热。
2、电陶炉工作原理是将电能转化为内能进行加热，然后将其转移到锅中烹饪食物。电陶炉的加热板由铁铬加热片和加热部的隔热板组成，加热主要是加热板。电陶炉由电阻丝加热，锅通过电陶炉传热。
电陶炉和电磁炉哪个好 谢谢
在我们生活中，做饭是每天必不可少的事情，这个时候一些家用电器就是很重要的，现在家用=电器给我们的生活带来了很多的方便，大家对电陶炉和电磁炉一定不陌生，那么，电陶炉和电磁炉哪个好大家是否了解呢，接下来，小编带大家来看一下电陶炉和电磁炉哪个好以及电陶炉和电磁炉的区别有哪些。
一、电陶炉和电磁炉哪个好?
1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。
2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差
3、价格对比，电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具，价格也要比电磁炉略贵。不过，这年头流行使用淘宝进行购物，大家可以去淘宝看一下，在淘宝上购买东西特别划算呢?给大家看一下，也许了解会比较快一些。
4、总体上还是电磁炉好使些，如果没有人怀孕或非常小的小孩的话没什么影响，就算有，后期应该也不会让孕妇和小孩进厨房把?难道大家就是为了让孕妇做菜，或者为了抱着几个月大的孩子做菜特意去买个电陶炉吗?
5、电磁炉省电，安全。电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。最后根据个人的情况我还是选择了电陶炉。但并非电磁炉就不好。根据各自不同的需求应有不同的选择。
二、电磁炉和电陶炉的具体区别
1.发热方式：
电磁炉——属于封闭式发热，通过线盘散射电磁波，使铁锅产生磁力波动来发热，而本身则不散发热量。
电陶炉——属于开放式发热。发热线圈通电，自身发热。这也解决了很长时间电磁炉只能使用铁锅的难题。
2.能使用的锅具：
电磁炉——由于电磁炉只能加热铁器，所以电磁炉只能适用于铁锅。
电陶炉——自主散热,所有耐高温的锅具都可以使用。
所以有的时候在加热一些不宜使用铁器的东西时，如中药、高汤。可使用电陶炉。
3.最高加热温度：
电磁炉在250°左右，儿电陶炉在700°左右。显然电陶炉更适合爆炒。
4.辐射性
电磁炉通过电磁波共振铁锅，工作时会散发电磁辐射，但实测其实电磁炉辐射并不大。
电陶炉为红外线散热，无电磁辐射,具有红外线辐射,对风湿有好处。
5.加热速度
加热速度电磁炉更快，而电陶炉的加热速度则会慢一些。
6.余热问题
电磁炉本身没有余热，而电陶炉关机之后依然有余热,可利用。但也存在余热烫伤的隐患。
以上就是小编为大家带来关于电陶炉和电磁炉哪个好的全部内容，相比大家对电陶炉和电磁炉哪个好也有了一些了解。
电陶炉对比电磁炉的优势：
1、基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。
2、电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较辣鸡。
电磁炉对比电陶炉的优势：
1、电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉
2、由于电磁炉的热效率、加热速度完爆电陶炉，所以在诸如烧水、煮面、吃火锅等场合下电磁炉比电陶炉更省电。
3、电磁炉炉体本身并不发热，并且在没放锅具或锅具不合适的情况下线圈并不工作。所以在智商相同时，电磁炉安全性更高。
结语：
1、电陶炉非常适合使用玻璃或陶瓷锅具慢火炖煮、熬汤，或者使用玻璃壶或日式铁壶煮茶，除此之外，就是个辣鸡。
2、电磁炉的通用性更好，更适合在没有天然气的情况下承担家庭烹饪的工作。只可惜不能用美腻的康宁锅，也不能用你拿某积分兑换的“高档”砂锅。
