1、可能是因为煤气灶装有的熄火保护装置，是为了防止点火时火太大使得火星乱窜而引起火灾，打火时需长按5-10秒等待感应针起作用后才会有火冒出，所以按压时间短的话就会灭；2、也可能是因为灶具的电池没有电了而导致灭火；3、也可能是灶具的疏通管被堵塞；4、可能是灶具点火针旁边的熄火保护针有积碳现象从而导致无法点火；5、可能是因为点火针和熄火保护针未安装在正确位置而导致点火失败；6、也有可能是是电磁阀有问题。
解决方案：
1、安装现代的煤气灶时则需要多按几秒钟以确保感应针有反应。
2、如果是电灶没有电的话可以先拿电笔检测，然后更换电池或者电线等。
3、如果灶具周围是有异物就需要拿极细的铁丝进行清理。如果是有积碳则需要用细砂纸进行抛光，但注意不要劲过大造成热电偶的断裂，会发生漏电、着火等危险。
如果上述解决方案仍未解决，则可能是电磁阀问题，需要专业操作人员来维修，然后更换电磁阀。
煤气灶开关一松手就灭的解决方法如下：
1、电池没电了或者接触不良。可以把电池扣下再重新装一次，保证电池各个接触面干净，然后再次打火看看情况。如果还是熄火这时可以更换块电池，再试试。
2、热敏探针问题。看坏的那边的灶眼，中间的火焰能不能烧到探针，要必须烧到探针才能定住火。还有点的时候，你可以按住十秒种，在松开关，那个探针就是热感应，要烧烫，才能定住火。
3、电热偶温度不够。火打着以后不要放手通过开关上的小机关把磁力阀的阀门顶住，等电热偶达到一定温度的时候在放手，一般30多秒到一分钟就可以了。
4、电热偶吃不到火焰。可能电热偶吃不到火焰，需把燃气灶下面的风门调一下让火大一点这样让电热偶吃到火焰接受热量再传送热量，要是不行的话就用大力嵌把电热偶往火焰的方向掰一掰，注意用力要均匀不要把电热偶掰断了，同时也要注意多清理电热偶让他能更好的传送热量。
使用燃气灶的注意事项。
使用燃气灶，会发现上面除了打火针以外，还有另外一根“针”，这根“针”是熄火保护针，它的名字叫做热电偶，它的作用是用来传递温度信号的，当我们打着火以后，火焰会烧到热电偶，热电偶就会传递温度信号，证明火在燃烧，燃气灶就会持续供气。
如果热电偶无法传递稳定的温度信号，供气就会被切断。当出现打着火马上松开手，火就会熄灭，这说明热电偶没有被烧热，温度没有被传递，而当我们按压住几秒钟后再松手，火焰才会持续燃烧，这种情况说明熄火保护针出问题了。我们分两步来解决这个问题。
