光波炉与微波炉的区别：微波炉是使食物自行产生热量形成高温来煮熟食物，而光波微波炉则是用光能和高温热能，从外到里进行加热。光波炉更好一些。
光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的"节能"手段。光波炉是用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。很多东西都是不能放进微波炉里面加热的，比如说一次性纸盒，鸡蛋，金属制品等等。而光波炉适用的范围更广，解决了微波炉不能烧烤的不足。像油饼，油条，坚果，肉类食品都是可以放进去加热的。
光波炉与微波炉的原理
光波炉：利用光波和远红外线加热食物，是电能-光能-食物和电能—红外线-食物的两种组合加热方式。其中电能-光能的转化速度快，温度高，使食物表面快速产生烤制效果，并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快，热效率高，同时，锁住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
微波炉：利用微波激发食物中的分子高速运动，依靠分子运动产生的能量而使食物加热，并最终使食物熟透。其特点是使食物内外均匀加热，能量利用率高，但缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失，且不能象传统的烹制，使食物有烤制的烧色和香味。
